お家クリスマス🎄


昨日はクリスマスでしたね〜。

我が家は今年に限らず、お家クリスマスでした。

カレンダーの関係で仕事納めも重なり、仕事が終わってダッシュで帰宅。

ケーキは前日に仕上げておいたので、サラダチキンの準備。

サラダはタラモにしました。

色がきれいです。

チキンはリゾットをお腹に詰めて、皮がパリパリになるようにはちみつを塗って、1時間半じっくり焼きます。

お野菜もたっぷり一緒に焼きます。


出来上がりは、こんな感じ。


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美味しそう。🍗

アツアツを頂きます。

最近食が細かった娘も、気分があがったのか、美味しい、美味しいって食べてくれました。

私にとっては何より嬉しかったです。

作って良かった〜💕


デザートのケーキ。🍰

最初作るか迷った挙句、作ることにしたらため、飾りなど、用意ができなかったので、シンプルなケーキです。


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スポンジがふっくらではなく、若干失敗かなぁ感もありましたが。

美味しく頂けました。


手間もありますが、やっぱり手作りしてよかったなぁ〜。

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